丰城人快回家检查一下厨房，发现这个东西1

丰城人快回家检查一下厨房，发现这个东西1

你认识这个吗？

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相信很多旁友都会回答“认得，不就是八角吗”，家里做菜的时候常常用。

如果你是这么想的，那末必须得送你一句话：

年轻人，你的思想可能威逼到自己和家人的生命啊！

八角，顾名思义，一般有八个角，长这样：

那末，你再仔细数数第一张图中的“八角”有几个角？

最少的11个，最多的到达了13个！

你可能就问了。

不就多了几个角而已嘛，有甚么大惊小怪的？

这事还真没这么简单。

实际上，图中这货并不是八角，它们的名字叫莽草！

与八角外形类似，也属于同科同属植物，但要命的事，这货有剧毒！

剧毒有多毒？

食用少许会致头晕、恶心、呕吐，服用过量会引发类似癫痫症状，乃至死亡。

有毒八角中毒多因将莽草误作八角食用而引发，因莽草的枝、叶、根、果，尤其是果壳毒性大，误食首先会刺激消化道粘膜，如果经消化道吸收会出现神经毒性，轻微会出现恶心、呕吐、腹泻、眩晕等症状，严重会出现惊厥、呼吸急促、四肢抽搐，乃至昏迷、呼吸衰竭，从而危及生命。这剧毒的东西有人当八角卖吗？

对不起，还真有。

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八角每公斤可卖到40元左右，而莽草每公斤只卖15元左右，所以，一些利欲熏心的生产厂家和商贩将莽草掺在八角里面出售。

乃至有一些商贩为了避免顾客辨认假大料，通常都把假八角弄碎，磨成粉末就更不容易辨认，或把多出来的瓣都掰下来了。

那末作为1名普通消费者，应当如何辨别呢？

1、辨形：

真八角果肥大，有个圆钝的角，角尖平直；

假八角有个尖细瘦长的角，角尖曲折。

2、辨色：

真八角为棕红色并有光泽；

假8角色较浅，带土黄色。

3、辩货源：

真八角一般来自广西；

假八角基本来自湖北……

4、辨味：

真八角香味浓郁，尝之辛甜；

假八角有花露水或樟脑的气味，尝之口感发酸，有麻舌头感。

而二者最大的区分是：

莽草的角尖向后曲折

我们丰城人做菜的还是挺喜欢用八角做配料的，炖肉烧肉的时候放点八角，飘香四溢啊~

不过！！！看完这条信息，

大家以后买八角要留个心了，

少购买或不购买磨成粉末、掰成瓣的八角；

虽然买到假八角的几率很低，但多留个心眼总没错。

丰城人，赶忙回家检查下你家厨房的八角是否是真的八角吧！

▍信息来源：络

▍图文：实习lonelying

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本文编辑：佚名
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